Deixe-se envolver pelo aroma cítrico adocicado que remete a memórias afetivas ao descobrir a arte de preparar e saborear o clássico bolo de laranja, trazido até você pelo canal Isamara Amâncio. Em meio às delícias da culinária caseira, esta receita é capaz de proporcionar a sensação de conforto e simplicidade, seja para celebrar uma ocasião especial ou desfrutar de um aconchegante chá da tarde.
Como Fazer Bolo de Laranja:
A massa do bolo de laranja é elaborada com ingredientes simples, mas que se combinam de maneira harmoniosa para criar uma experiência gastronômica memorável. Utilizaremos farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, óleo, ovos, fermento em pó e raspas de laranja. A cobertura, composta por creme de leite, leite condensado e chocolate meio amargo, eleva ainda mais o sabor dessa iguaria.
Ingredientes da Receita de Bolo de Laranja:
Para o Bolo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 ½ colher (sopa) rasas de fermento em pó
- 1 colher (sopa) rasa de raspas de laranja
Para a Cobertura:
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de leite condensado
- 160 gramas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
Do Bolo:
- Na batedeira, bata os ovos por 1 minuto. Adicione açúcar, óleo e bata por mais 1 minuto.
- Incorporar suco de laranja, raspas de laranja, farinha de trigo. Adicione o fermento e mexa levemente.
- Despeje a mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, mas não desenforme.
Da Cobertura:
- Em uma tigela, derreta o chocolate no microondas ou em banho maria.
- Adicione leite condensado e creme de leite, misture até obter um creme brilhante e homogêneo.
- Despeje sobre o bolo na forma e espalhe para uniformizar.
Agora, delicie-se com cada porção saborosa deste encantador bolo de laranja!
Dica Extra para um Toque Especial:
Incremente ainda mais o seu bolo de laranja adicionando uma generosa camada de ganache de chocolate branco por cima da cobertura de chocolate meio amargo. Para preparar a ganache, basta aquecer 200g de chocolate branco picado com 1/2 xícara de creme de leite até obter uma mistura cremosa e homogênea. Espalhe cuidadosamente sobre a cobertura já aplicada no bolo.
Essa adição proporcionará um contraste de sabores e texturas, transformando seu bolo de laranja em uma verdadeira obra-prima culinária. Decore com fatias finas de laranja ou raspas de chocolate para um toque final irresistível. Aproveite cada mordida dessa delícia aprimorada e surpreenda seus convidados com um bolo de laranja que vai além das expectativas!